Porotos con rienda y longaniza parrillera

Porotos con Longaniza

Lomo liso, huevo frito, cebolla frita y papas fritas

Lomo a Lo Pobre

Porotos con rienda, longaniza parrillera, chuleta y huevo

Pancho Villa con Bistec

Leche Asada

Pebre

Chile

Casona antigua que se conoció principalmente por el plato especial de la casa, El Poroto.

Nosotros

El Palacio del Poroto

Atención presencial y delivery de lunes a domingo a partir de las 12 del día (Presencial por orden de llegada) ¡Te esperamos! // Si tienes consultas por favor contáctanos al +56949371089

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Historia

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"Más Chileno que los Porotos"

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Restaurant familiar de comida típica Chilena

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ENCUÉNTRANOS

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Tras la reforma agraria de la década del 60, el mundo rural comenzó a emigrar hacia los centros urbanos, de esto emergió una cocina única que comenzó a marcar una atención particular en la capital para el trabajador de la tierra, del esfuerzo y la tradición.

En 1962, en honor al abuelo de don Miguel Hormazábal, el local fue bautizado como “Restaurant San Miguel”, quién al poco tiempo lo rebautiza como el clásico “Palacio del Poroto Con Rienda”, plato que más solicitaban los clientes. Manteniendo la tradición y sus raíces, el local se convertiría en pocos años en el lugar favorito de las familias campesinas y visitantes de la época.

Décadas después, es considerado un imperdible de la cocina chilena, cuya identidad surgió de un amor tan especial por la cocina, donde dice la leyenda que “Un día don Miguel comenzó a cantar mientras cocinaba, y se cree que ese es el ingrediente místico de este tradicional restaurant”.

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